Restaurantes mexiquenses no registran el impacto económico esperado por el Mundial 2026
Vía: El Sol de Toluca
La Copa Mundial de Futbol 2026 no ha generado el impulso económico que esperaba el sector restaurantero del Estado de México. A pesar de las expectativas que existían en torno al torneo internacional, la mayoría de los establecimientos dedicados a la venta de alimentos y bebidas reporta que sus ventas se han mantenido estables o incluso han disminuido durante las primeras semanas de la competencia.
De acuerdo con datos de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) Estado de México, cerca de nueve de cada diez negocios no han experimentado un crecimiento significativo en sus ingresos derivado de la celebración mundialista, situación que ha generado preocupación entre empresarios del sector.
Solo una minoría de restaurantes ha logrado aumentar sus ingresos
El presidente de Canirac Estado de México, Christian Muñoz Tapia, informó que únicamente el 11.8 por ciento de los establecimientos afiliados ha reportado un incremento en sus ventas durante el Mundial 2026.
En contraste, el 55 por ciento de los negocios aseguró que sus ingresos permanecen sin cambios, mientras que el 22.5 por ciento señaló una disminución en su actividad comercial. Además, un 10.7 por ciento de los establecimientos indicó que aún no cuenta con información suficiente para evaluar el comportamiento de sus ventas durante este periodo.
Estos resultados reflejan una realidad distinta a la que inicialmente se proyectaba para el sector gastronómico, que esperaba beneficiarse de la afluencia de aficionados y del consumo asociado a la transmisión de los encuentros deportivos.
Incertidumbre y menor entusiasmo afectan el consumo
Entre los factores que han limitado el impacto económico del torneo se encuentra la incertidumbre que persiste entre los consumidores respecto a los espacios autorizados para la transmisión de los partidos, así como una menor efervescencia mundialista de la esperada.
De acuerdo con representantes de la industria restaurantera, el ambiente generado por la competencia internacional no ha logrado traducirse en una mayor asistencia a los establecimientos ni en un incremento generalizado del consumo.
Christian Muñoz Tapia explicó que los negocios que sí han registrado mejores resultados corresponden principalmente a restaurantes-bar, cantinas y establecimientos especializados en la venta de bebidas alcohólicas, donde la afición suele reunirse para seguir los encuentros deportivos.
Fan Fest y eventos mundialistas no alcanzan la asistencia prevista
Otro de los elementos que ha influido en el comportamiento económico del sector es la respuesta moderada que han tenido algunos eventos organizados en torno al Mundial.
De acuerdo con Canirac, diversos Fan Fest y actividades relacionadas con la justa deportiva no han alcanzado los niveles de asistencia que se proyectaban inicialmente, lo que ha generado cuestionamientos sobre las estimaciones de derrama económica difundidas por distintas instancias.
Ante este escenario, el organismo empresarial ha solicitado mayor claridad respecto a los criterios utilizados para calcular los beneficios económicos asociados al Mundial 2026, debido a que diferentes dependencias han manejado proyecciones distintas sobre el impacto financiero del evento.
Día del Padre representa la principal oportunidad para recuperar ventas
Frente a los resultados obtenidos durante el Mundial, el sector restaurantero mexiquense ha centrado sus expectativas en la celebración del Día del Padre, una de las fechas más relevantes para el consumo en restaurantes.
Los establecimientos preparan promociones especiales, descuentos, paquetes familiares y experiencias gastronómicas con el objetivo de atraer a más clientes durante el fin de semana y compensar parte de las ventas que no se generaron con la competencia deportiva.
Según las estimaciones de Canirac Estado de México, la celebración podría representar un incremento de entre 40 y 50 por ciento en los ingresos de los negocios participantes, convirtiéndose en una de las principales oportunidades comerciales del mes.
Lluvias también afectan la actividad restaurantera en la entidad
Además del comportamiento del Mundial, los empresarios enfrentan otro desafío importante: las condiciones climatológicas.
Las lluvias registradas en las últimas semanas han provocado una disminución en la afluencia de clientes en diversos municipios mexiquenses, afectando principalmente a restaurantes con terrazas, espacios abiertos y negocios ubicados en zonas de alta movilidad peatonal.
Ante este panorama, el sector confía en que las celebraciones familiares, combinadas con estrategias comerciales y promociones especiales, permitan mejorar los resultados durante las próximas semanas y fortalecer la recuperación económica de la industria restaurantera en el Estado de México.
